52 recettes de patisseries par Romain Lapeyre
Pourquoi prendre ce livre de recettes et pas un autre ?
Parce que je vous garantis une fois de plus, du goût, de l’authentique, de la saveur et la réussite des recettes.
N’ayez pas d’appréhension, sortez vos fouets, vos spatules et lancez-vous.
Nous ne sommes pas des chefs cuisiniers, nous n’avons pas de diplômes ou de qualifications dans le domaine, alors peu importe le visuel. Si vous suivez mes conseils, si vous y mettez la passion et cuisinez avec le coeur, alors le résultat principal sera là : le bonheur pour les papilles.
Epatez votre famille, vos amis ou vos collègues en réalisant entièrement et facilement chez vous ces recettes sucrées.
Un dernier conseil avant de vous plonger dans le livre :
Travaillez avec l’amour de cuisiner pour vous ou pour les autres, préférez utiliser les circuits courts d’alimentation, travaillez avec respect les produits donnés par la nature, prenez soin de notre terre, de vous et pensez au labeur des maraîchers, producteurs, paysans et tout autre artisan qui travaillent dur et qui nous permettent à nous, de profiter de produits sains et de qualité.
La danse du Buffle
’Lorsqu’un régime totalitaire tient l’homme dans ses serres, celui
qui se souvient de la liberté se débattra toujours, jusqu’à
l’extinction de ses forces, pour poursuivre son vol vers la
lumière’.
D’un exil à l’autre, c’est cette quête de liberté qui inspire toute la
vie de la narratrice et des siens.
Vietnamienne née au Cambodge, orpheline de père à l’âge de dix
ans, Xuan Ha a connu la misère après l’opulence. Portée par
l’amour indéfectible de sa mère, encouragée par un prêtre, elle a
cependant la chance de pouvoir faire des études dans l’un des
couvents les plus huppés de Phom Penh. En 1969, c’est une jeune
fille encore très romantique qui se voit forcée de quitter
clandestinement le Cambodge pour rejoindre son fiancé au
Vietnam…
Mais l’Histoire s’en mêle. Le Cambodge sombre dans l’horreur
khmère rouge, tandis que le drapeau communiste flotte sur
l’ensemble du Vietnam. Le chemin de l’amour devient le chemin
de glaise rouge d’un camp de détention puis des vagues
déchaînées de la mer de Chine. Rescapée d’un système politique
qui a broyé d’une manière ou d’une autre toutes les familles du
Vietnam, Xuan Ha, en hommage à la personnalité exceptionnelle
de son mari André Vo Van Tro, nous livre aujourd’hui leur
histoire, avec les accents sincères d’un cœur vaillant que rien ne
pourra jamais entamer… Un témoignage authentique et
bouleversant.
Le Féminin Guérisseur
Le féminin guérisseur est un manuel à destination des femmes. Pas toutes les femmes. Seules les femmes en chemin vers leur spiritualité, leurs racines, leur reliance sauront y puiser les trésors patiemment accumulés par Yaël. Tel un guide de haute montagne, l’auteur parcourt le chemin, nous précède et nous offre un savoir oublié, fait de rituels, de poèmes, de prières, de recettes, de remèdes, de gestes à accomplir pour guérir le féminin. Prendre soin de ce féminin et peut-être lui rendre sa place aux côtés des hommes, des animaux, des plantes, des minéraux, et des astres.
KETOUVIM
Kétouvim est mot Hébreu traduit en français par "Autres Écrits", signifie littéralement "Écrits". Les Kétouvim for-ment la troisième et la dernière parti du tanakh après la to-rah et les Nevi'im. Fin novembre 2015 dans la nuit 22/23 bien qu'il était plutôt au environ de quatre heures trente du matin que j'entendais la voix du Seigneur me disant Kétou-vim, je dis bien la voix du seigneur car ce n'est pas la pre-mière fois qu'il me parlait.
Le Parfum des raisins secs
Oui, les vignes ont été réduites au silence depuislongtemps, mais avec précaution, Xavier Gloux aretiré leurs racines qui lui ont conté la vie du village, la vie des gens. De nombreux paragraphes traitent de ces vigneset du vin qui, à l'époque, avaient une noble réputation.Cet ouvrage est un déroulé de savoirs parcourantle temps : de la Tour du Secret à la Reine Blanche,des galops des chevaux aux chasse-marées, descombats divers aux fêtes, de Saint Christophepasseur à l'église Saint-Christophe…Afin que les Cergyssois connaissent l'identité du paysdont ils foulent le sol, où leur ombre anime lesimmeubles, où leurs rêves sont bercés et abrités.
Ceux de Saint-André
Ce sont les années 50. Les épisodes de la vie d'un quartier historique de Niort, celui de Saint-André. Son effervescence vue par un gamin. La découverte de l'école, des copains, des filles et du monde des adultes.
Une période d'insouciance, l'arrivée de la musique américaine, le tout ponctué des aléas de la vie familiale, où les interrogations du gamin, obtiennent comme réponse : « tu comprendras plus tard » …
Une Légende
Il n’y a pas de légende anodine. Soit elles sont
racontées aux enfants, soient elles sont
enfantées par la vraie vie.
Aucune n’est tout à fait vraie, nulle n’est
totalement fausse.
Les légendes sont belles. Et féroces.
Toujours elles sont bâties autour de personnages
ou d’actes trop à l’étroit dans le quotidien.
Par définition, les légendes sont inaccessibles.
C’est ainsi que Françoise est devenue la mienne.
J’en suis fier : à la fable de la vie, la légende de la
passion me paraît supérieure.
Le petit peuple de la forêt
Il était une fois une vaste forêt que l'on nommait le Royaume des Arbres. En ces lieux des plus paisibles vivaient des hommes qui cohabitaient en parfaite harmonie avec la nature. On les appelait le Petit Peuple de la Forêt. Discrets et invisibles, protégés derrière de hautes montagnes, rien ne les destinait à devoir quitter leur havre de paix. Pourtant ce jour arrive lorsque les ténèbres s'abattirent sur leur forêt.
Alors commença l'aventure de Framboise, un jeune garçon rêveur et au courage insoupçonné, à la destinée peu commune, en quête de lumière et de vérité.
le ciel des Andes
Ce livre relate une aventure de montagne en Amérique Latine. Son histoire résulte d’une passion née pendant l’adolescence et mise en sommeil durant une longue période par les événements de la vie. Les circonstances aidant, cette flamme jamais éteinte a pu se ranimer d’abord dans les Alpes puis en Equateur, en Bolivie, au Pérou et en Argentine. En racontant ses ascensions comme un carnet d’aventures, l’auteur offre au lecteur des indications pratiques sur les lieux touristiques visités et les sommets gravis. Il explique également la préparation indispensable à ce type d’activité comme par exemple les équipements et vêtements nécessaires mais aussi la période d’acclimatation obligatoire avant un séjour en altitude. Enfin au cours d’une expédition malgré une préparation méticuleuse nul n’est à l’abri de périodes de doute. Il vous livre ses craintes et ses incertitudes et comment il a pu y faire face. Écrivant chaque jour, parfois après une marche ou une ascension harassante, ses impressions, ses états d’âme, ses joies et ses peines, il a consigné « à chaud » ses ressentis les plus intimes et vous les livre aussi fidèlement que possible.
C'est ma vie !
Moi Pierre, Pierrot pour les amis et Tonton pour les collègues de travail, j'ai suivi mon chemin le mieux possible. De Gennes à Madagascar et du Pertre à Saint-Malo, vous allez découvrir mon parcours de vie. La vie m'a gâté en m'offrant une merveilleuse épouse et trois enfants. Je suis resté le plus fidèle possible dans le récit de mon histoire raconté ici par ma fille Régine.
Vous êtes encore là?
"Vous êtes encore là?" propose une galerie de portraits irrésistibles. Il y a Ernrstine, vieille dame indigne, à la vitalité extraordinaire, qui mène à la baguette sa drôle de famille. Il y a Louise, qui débarque avec sa fraîcheur et son regard lucide sur le monde qui l'entoure. Et il y a nous, qui rions de ces personnages extravagants.
Bien conscients au fond qu'ils nous ressemblent, tant le théâtre nous renvoie à nos propres travers. Dont on rit ici sans retenue.
Que le spectacle commence...
Elisabeth Martinez-Bruncher se livre ici à une écriture jubilatoire, retrouvant avec plaisir les codes du théâtre avec ses intrigues endiablées et ses quiproquos en cascade.
La petite histoire de Saint-Laurent-d'Agny
Quand un curé en soutane escalade, de nuit, un mur en plein village, quand un préfet ordonne que l’on force la porte de la mairie puisque le maire refuse de l’ouvrir, nous ne sommes certes pas dans la Grande Histoire, nous sommes dans la petite histoire. Mais celle-ci n’est elle pas la conséquence de celle-là ? Comment la commune de Saint-Laurent-d’Agny petit village du Pays Lyonnais a-t-elle vécu les turbulences de ce XIXème siècle entre Révolution et Belle Epoque ?
Alain Estrade nous promène dans l’intimité de la vie d’un village dans un siècle agité où politique et religion ne font pas toujours fait bon ménage.
Il fait de nous les témoins d’un passé qui nous a forgé et qui souvent à notre insu, demeure toujours bien présent.
Mains du coeur au Service des Femmes de la rue
"C'est en 2007 que Isabelle Dubrulle Gelade souhaite approcher par le massage les femmes de la rue. Elle relate ici son parcours de huit années auprès de ces femmes marquées par la vie, dans ses interventions à "La Halte Femmes" près de la gare de Lyon à Paris. Pendant toutes ces années, elle a surtout approché une femme : elle-même. Son désir de réconforter avec ses mains s'est traduit un jour dans la découverte d'une statue de la Vierge à l'Enfant ...Ces mains, ces bras lui renvoyaient l’image d’une merveilleuse puissance, douce et enveloppante, celle qu’elle voulait offrir aux SDF. Ainsi, ses mains, reliées au cœur, allaient-elles vivre leur vie : devenir des instruments de plus en plus performants pour soulager les autres… et combler l’heureuse dépositaire. "
Sculptures, Céramiques
Né en Pologne en 1938, Robert Wang y réalise ses études et les débuts de sa vie professionnelle. Il vit en France depuis 1969 où il a exercé le métier d’ingénieur dans une société d’études industrielles. l prend sa retraite en 2000 et renoue alors avec la sculpture, avec laquelle il a flirté étant jeune. Il s’investit dans cette activité qui lui permet de ressentir de nouvelles émotions, de relever de nouveaux défis… tout en absorbant la totalité de son temps disponible !
MADHESSENTIELES
Guide familial d'aromathérapie : Huiles essentielles de madagascar.
L'aromathérapie est un moyen pour retrouver notre équilibre. Notre corps est un temple sacré, prenons-en soin.
Le Lorrain
« Cette saga, romancée, est une œuvre de l’imagination s’appuyant sur des faits réels. Elle met en scène des personnages qui sont un condensé, de femmes ou d’hommes, que j’ai connus. La chronologie des faits historiques et des lieux est bien entendu réelle. J’ai simplement tenté de faire connaître au-delà de nos « frontières de l’Est », ce que nos grands-parents, parents, cousins, oncles… ont vécu au cours d’une tranche de l’Histoire de France. Entre 1870 et 1962, soit un peu moins d’un siècle, sur quatre générations, l’Alsace et la Lorraine ont été particulièrement touchées dans leur chair. Épidémies et guerres se sont succédées, nos monuments aux Morts sont incrustés de milliers de noms. Des occupations guerrières de l’époque napoléonienne à l’époque plus récente du nazisme, ont été générés exactions, déportations, ruines, pillages et meurtres… Espérons que l’Europe apportera définitivement la paix sur notre vieux continent… »
Le Chardon
- Est-ce qu’elles sont méchantes les sœurs ?
- Non, mais elles n’aiment pas les enfants.
Une petite fille de 5 ans se retrouve dans un orphelinat. La tempête de la guerre de 1914, a fait basculer sa vie.
Dans sa détresse, une main se tend, qui lui donne de l’amour et du courage.
L’hallucinante réalité de ce qu’elle vit tout au long de ce roman, est heureusement éclairée par des moments de rires et de bonheur, qui comme cette première main tendue, l’aideront à rebondir.
Cette petite fille est la mère de l’auteure, qui a tenu à raconter cette histoire par respect pour celle qui l’a vécue et pour la force de caractère que toutes ces épreuves lui ont donnée
Qui était Joseph Venambre?
Garde ses Eaux et Forêts en Lyons, musicien, organiste de l’église des Hogues,touche à tout...Joseph Venambre était aussi un photographe passionné et très prolifique. Aujourd’hui,plus de 200 plaques de verre traitées au gélatino bromure d’argent ont traversé le temps. Son témoignage nous indique comment vivaient ses contemporains,depuis le début du XXe siècle, jusqu’à la seconde Guerre mondiale.Son filsspirituel Pierre Lemonnier s’est attaché à poursuivre son oeuvre photographique et à conserver les originaux des images reproduites dans ce recueil.
Clins d'oeil
Armin Schnider est neurologue. Il est professeur à la Faculté de médecine de l’Université de Genève, médecin-chef du Service de neurorééducation aux Hôpitaux universitaires de Genève et il dirige le Département des neurosciences cliniques. Depuis plus de 40 ans, il a une grande passion pour la photographie. Voici un voyage en images à travers ces années.
TRAC VICTIM
Dans cet ouvrage, Carmela Valente, actrice et experte en coaching vous dévoile les secrets des grands artistes et décompose pour vous les techniques nécessaires pour réussir, séduire, convaincre par la prise de parole en public. L'ambition de ce livre : que vous soyez les acteurs de votre réussite pour vous imposer brillamment en ces moments stratégiques ou "tout se joue!"
Un gone dans le Djebel
Comme tant d’autres appelés, René Khélifati a vécu ses vingt ans à faire une guerre qui n’en était pas une, une guerre sans nom qui ne fut reconnue qu’en 1999… par le Président de la République Jacques Chirac. Chirac qui, jeune lieutenant, passa lui aussi, comme Fati, par la Ferme Terpant à Lavayssière. Plus de 50 ans après les Accords d’Evian,la guerre d’Algérie est toujours là,comme une plaie qui ne cicatrise pas. Outre une période de l’Histoire de deux pays, ce livre est aussi celle de milliers d’hommes, de femmes et d’enfants de tous horizons qui n’oublieront jamais. Un devoir de mémoire nous incombe. Un acte de résilience aussi. Si, au lieu de ressasser le passé, nous nous tournions vers notre avenir proche et celui de nos enfants ? Si nous agissions pour que la violence, celle de tous les jours, insidieuse, banalisée, qui entre dans l’école, dans la famille, au travail, cesse ? Où en est l’éducation ? Que doivent transmettre les parents aujourd’hui ? Quel est, dans notre société, le rôle de la femme, de la mère qui enfante ? Quel est le statut du père dans les nouvelles familles d’aujourd’hui ? Ici, maintenant, que dire à un jeune homme de 20 ans de quelque nation, quelque culture, quelque confession qu’il soit ? Ce sont ces réflexions-là que Patricia Mariani souhaite adresser aux générations actuelles. Face à cette violence grandissante, comment conserver ou retrouver la sérénité de l’esprit indispensable à tout être ? Comment être ouvert aux autres cultures en conservant notre identité, notre terre, notre langue, notre équilibre ? Et plus simplement, comment aimer ? « Car si la paix gagnait nos cœurs, alors, peut-être, pourrions-nous dire que vous n’avez pas subi tout cela… pour rien ».
Les difficultés du corps de santé de la Grande Armée.
L'auteur, collectionneur de figurines du temps de Napoléon nous fait découvrir les différents personnages à travers cet ouvrage explicatif de Marcel DJOURNO.
La place des quinconces traverse la guerre
La place des Quinconces est au cœur de bon nombre d'évènements de la seconde guerre mondiale à Bordeaux. Ce livre est le fruit du travail minutieux d'un "archéologue urbain" spécialisé dans les vestiges de l'occupation italo-allemande. Une collection inédite de photographies mise en valeur par un texte dont la précision passionnera les plus exigeants. Cet ouvrage porte un regard nouveau sur le patrimoine d'une ville en constante transformation.
Quérénaing dans la tourmente de le Grande Guerre 1914-1918
En 1914, à l'instar de toute la région, Quérénaing entre dans la tourmente de la première guerre mondiale et paie, dès le début, un lourd tribut.
Le 25 août 1914, vingt et une personnes sont prises en otage par les troupes allemandes qui envahissent la région.
Sans procés, sans jugement, sans défense, ces civils sont fusillés sans en connaître la raison.
Un collectif de Quérénaingeois, dans le cadre de la commémoration du centenaire, a voulu rendre hommageà ces victimes en retraçant, à partir de témoignages, pour certains inédits, leur martyr. Mais il a voulu aussi présenter, plus largement, la façon dont les habitants de Quérénaing ont traversé cette guerre, avec leur vie, leur souffrance, leur courage, leur volonté de rebondir, une fois la guerre finie, pour reconstruire et se reconstruire.
Ce livre, nous l'avons écrit pour que les générations actuelles et futures n'oublient pas ce que nos ancêtres ont vécu et pour que les erreurs et les honneurs commises ne se reproduisent plus.
